Después de años con malestar, dolores de barriga, hinchazón y gases, que los médicos me dieran como única solución a mis intolerancias (fructosa y sorbitol) un simple papel que indicaba 4 alimentos con fructosa a evitar y nada más, encontré a Laura.
Tras un formulario y entrevista inicial me lo explicó todo de manera detallada y unas pautas a seguir para conseguir una mejor digestión, regenerar la flora del intestino y poder llevar una vida normal. Yo pensaba que era algo que no podía revertirse pero nada más lejos. En 4 meses, siguiendo sus dietas de reintroducción de alimentos progresivos con ayuda de suplementos (basados en análisis de sangre con valores alterados) he conseguido llevar una dieta variada. Sus informes son muy detallados donde hace un resumen de lo hablado en la entrevista, con ideas de dietas y enlaces a productos de interés. Gracias a ella he descubierto uno de los manjares que se ha hecho imprescindible en mi dieta: el pan de plátano macho.
Muchas gracias, Laura, por hacerme volver a sentir bien y disfrutar comiendo saludable y variado.